肩甲骨付近のお肉。融点（脂が溶ける温度）が一番低く、とろけるようなお肉です。ジャポネソース・おろしポン酢がおすすめ！
※『厚切り』は、オーダーカット商品の為、規格商品とは、価格が異なります。ご了承ください。
※【ご自宅用】商品は、ギフト包装・お熨斗・メッセージカードをご利用頂けません。
ご指定頂きましても、お付けせずにお届けいたします。
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肩甲骨付近のお肉。融点（脂が溶ける温度）が一番低く、とろけるようなお肉です。ジャポネソース・おろしポン酢がおすすめ！
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